måndag 31 december 2012

Scientology

aim1

Scientologi

scientologi - Wiki

Heaven’s Gate

aim6

Heaven’s Gate

http://www.heavensgate.com/

söndag 30 december 2012

Gravad Oxe

20121223_164519

Jag har alltid varit väldigt förtjust i att både laga och äta mat. Mina experiment i köket är ofta just experiment och jag hävdar ytterst få kvalitéer som skulle fungera bland TV-kockar förutom möjligen förmågan att reda av en god sås eller stycka mindre fyrfota djur på kort tid.

Det som syns på bilden är en bit oxe som gravats lite som man gör med gravlax fast med andra tillbehör naturligtvis.

RECEPT

1 kg Oxe (har provat med filé men det är inte värt pengarna i just det här fallet. Fransyska eller varför inte en Rostas….båda fungerar utmärkt)

0,5 dl socker & 0,5 dl salt

10 vitpepparkorn & 10 svartpepparkorn

Mejram, Kyndel & Fransk Dragon ( En annan smakriktning blir det med timjan, basilika & oregano)

2 cl Calvados

Blanda samtliga ingredienser i en påse – lägg det putsade köttet i påsen, knyt till och placera i kylen. VÄND OFTA – Vänd varje gång du öppnar kylen. Färdigt efter ungefär två dygn. Bör ätas upp inom en vecka.

Ha Kul

måndag 24 december 2012

onsdag 12 december 2012

torsdag 6 december 2012

Narrens klagan

Jag har nog alltid varit en narr men av någon anledning har jag konstigt nog missat detta. Nåväl, med ålder kommer insikt och insikt kan ibland vara smärtsam. Vi lever och dör med illusioner om oss själva. I grund och botten har jag väl alltid betraktat mig själv som en slags medelmåtta utan särskilda ambitioner eller egentliga talanger att tala om kanske med något undantag: Jag brukade vara rätt stolt över mitt yrke. För mig var lärargrejen något som jag gillade och faktiskt tyckte jag gjorde ganska bra. Nu har jag fått lära mig att så inte är fallet.

Som sagt en narr – en pajas att skratta åt eller en duktig idiot att utnyttja och använda tills det inte finns något kvar att använda. På något sätt är det var jag har blivit och egentligen alltid varit. Av någon anledning tycks det vara så

Nu är frågan vad man gör när man inser att allt det jag varit stolt och glad för egentligen bara är aska – När ingenting man gör eller gjort egentligen betyder något alls?

Hur gör man när man blir och blivit utnyttjad och sedan undanskuffad gång efter annan?

Finns nåd? Finns hopp? Eller borde man bara acceptera, acceptera och sakta sjunka in i mörkret…