lördag 20 augusti 2011

Thelema

I juni skrev min vän och Sensei Stefan Stenudd ett inlägg på sin blogg som handlade om billiga viner från bordeaux, vilka man kunde inhandla på Systembolaget via deras hemsida. Själv hade jag aldrig nyttjat bolagets beställningssystem men blev ypperligt förtjust över möjligheten att köpa lite trevligare viner än de otaliga Rioja-flaskor som ockuperar min lokala butik. Nu är jag vare sig kunnig eller påläst när det gäller vin utan har snarare lärt mig att jag tenderar att tycka om vissa saker mer än andra. Amaroneviner, något äldre Bordeauxer och annat med lite kick i botten brukar falla väl på tungan. Tyvärr är de viner jag verkligen gillar ofta de viner som snabbt knatar upp i prisklass. De viner som Stefan rekommenderade låg dock mycket trivsamt i pris och låg inom horisonten för min magra sommarplånbok. Således var det med viss shoppingiver jag angrep Systembolagets hemsida och började shoppa.

Döm så min förvåning när jag fann följande artikel i sortimentet:thelema

Nu kräver min upphetsning sin förklaring. För den som är bekant med Aleister Crowley och hans Liber Al Vel Legis, är förmodligen min barnsligt lättroade fascination för detta vin mer lättbegriplig men för alla andra så vore kanske en kortare bakgrundshistoria på sin plats.

Någon gång i mitten av nittiotalet när jag aspirerade på en plats i de ockulta cirklarna och således lierat mig med en av de större organisationerna O.T.O var det mycket av den aspirationen som mest bör sorteras in under coolhetsrekvisita men hur det än var så gjorde Crowley och hans Thelema, den religion eller filosofi han skapade,  ett djupt intryck på mig och gav mig verktyg att fortsätta mina vandringar med. Vid något tillfälle lyckades jag köpa en flaska vin från en Sydafrikansk vingård som hette just Thelema, vilket i kretsarna föll sig som mycket coolt. Tyvärr var det den enda gången jag fick tag på det och sporadiskt genom åren har jag tittat i katalogerna för att se om nya årgångar kommit in.

Med detta blev min förtjusning och shoppingiver än mer entusiastisk och jag inhandlade genast ett antal av ovanstående flaskor. Så ikväll avnjöt jag en av dessa till ett lamm kokt i örter med grönsaker och ett hembakt bröd.

Vinet mina vänner var en trevlig upplevelse utan att vara spektakulärt. Det hade en attack och skärpa som väckte smaklökarna men smaken tonade snabbt av och gjorde vinet lättdrucket och behagligt. Det fungerar till vällagad men inte alltför avancerad mat men kan säkerligen även avnjutas precis som det är alldeles för sig själv. Ett fynd således och något som gör det värt besväret att böka runt i Systembolagets beställningssortiment.

Vinet på länk: http://www.snooth.com/wine/thelema-shiraz-2004-3/

M

torsdag 18 augusti 2011

Om mat och njutning och lite lokalreklam

Hörby är på många sätt en paradox. Ett misshandlat läge, konstiga tidigare satsningar bort från Malmö och annat som ligger i historien borde tagit död på alla strävanden och förpassat byn till hålornas helvete men men riktigt så enkelt är det nu inte…

Bland många saker som kan nämnas som minst sagt fantastiska i Hörby är dess enorma fritidsgård, simhallen, och spontanidrottsanläggningen. På den privata sidan har jag avnjutit saker såsom La Cafés eminenta mackor och mycket njutbara espresso.

Kort sagt finns det en hel del att hämta i vår lilla by. Något som fick det att spritta av glädje i mig var att det öppnat en riktig köttaffär. För de av oss som har lite ålder eller bor så till att vi har haft tillgång till kött över disk så är en delikatessbutik något att värna.

imageHäromdagen köpte jag två välhängda biffar, vilka jag avnjöt medelst lättfrästa primörer, pommes frites och en enkel skysås. Den totala lyckan som infann sig när jag satte tänderna i kött som inte gasats utan istället fått tid att andas och på så sätt möras var en sådan där liten extrakick som man bara inte bör vara utan.

Att ha tillgång till god mat och goda råvaror är ett privilegium som Hörby bör vara rädd om. Det höjer byns status och erbjuder en servicenivå på den högre skalan. Att både fläsk och nötfärs är färskmald och dessutom billigare än i den vanliga matbutiken är ju inte heller fel…

Besök Delikatessen i Hörby och få kött som smakar som det skall smaka

onsdag 10 augusti 2011

I trädgården blommar det…

I fristaden blommar det i omgångar och här är ett urval av det vackra:

a1Den här ängeln kom i år till min trädgård från Vidablick och den tycks ha funnit sin plats bland lavendel och tagetes….a2

a3Rödmalvan är en favorit. Blommorna är ätbara och smakar lite pepprigt.

a6

Anemonerna sprider sig som ogräs men är som vackrast när de är lite kaotiska

a5Stockrosorna har inte gillat den blöta sommaren men en och annan blomma har jag fått…

a7a8a9a10a11a12

Världen är en vacker plats ibland…..

söndag 7 augusti 2011

Aleister Crowley as a pun and picture

DSC_0433

Uncle Al eller Aleister Crowley var en stor inspirationskälla för mig under många år. Hans texter och idéer, speciellt Liber Al Vel Legis ledde mig i ett sökande och ett arbete som öppnade dörrar för mig till både himlar och helveten… Crowley själv var tydligen rätt svår att ha att göra med och det tycks som om han haft vissa problem med sin egen inställning till manlighet och sexualitet. Med det sagt så stal jag titeln till en berömd bok, tanken på “Pride” och en bild på Crowley i en av sina vackraste poser. Sålunda får vi bilden “Pride & Predjudice”

Transferteknik och akryl 2011….

fredag 5 augusti 2011

Näthat som motkraft

När världen än en gång snurrat åt fel håll i form av ytterligare en galning reagerar folk på de mest skilda sätt. Själv önskar jag att jag kunde säga något smart eller inkännande eller något som inte bara blir fånigt men det går inte. Jag har inte förlorat någon och jag kan inte låtsas förstå. Nåväl någon klok nätmänniska räknade ut att den norske bajstemplaren ville bli sedd på ett visst sätt och därmed hade förberett massor av bilder på sig själv. Genom att ladda hem bilder på trivsamma saker som “bajs” och döpa om till exempelvis: anders-behring-breivik.jpg så har dessa glada nätmanipulatörer fått google bildsök att leverera bild på bajs som andra träffen vid ett namnsök.

anders_behring_breivik

Att på detta sätt sabotera dårens bild av sig själv och med lite tur sabotera hans varje försök att framstå som något annat än just avföring är lite kul på ett så där barnsligt underhållande sätt att det bara inte går att låta bli att haka på. Likt en Boggart skall fanskapet skrattas ihjäl och det vore underbart att sitta som en fluga på väggen och se när killen googlar sig själv och bara får upp parodier och bajs….

Så i den andan:

anders-behring-breivik142262-a-picture-of-anders-behring-breivik271486-anders-behring-breivik1anders_behring_breivikanders-behring-breivikAnders-Behring-Breivik-1

Magnus